（2019年6月19日西寧市人民政府令第160號公布自2019年8月1日起施行）

第一章?總?則

第一條?為了加強食品安全監(jiān)督管理，保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規(guī)，結(jié)合本市實際，制定本辦法。

第二條?本市行政區(qū)域內(nèi)食品安全監(jiān)督管理活動，適用本辦法。

第三條?本辦法所稱食品生產(chǎn)經(jīng)營者包括食品生產(chǎn)、加工、運輸、倉儲、銷售和餐飲服務領(lǐng)域的企業(yè)，集中交易市場開辦者、網(wǎng)絡食品交易第三方平臺提供者，以及食品生產(chǎn)加工小作坊、食品攤販和食用農(nóng)產(chǎn)品個體攤販。

第四條?食品安全監(jiān)督管理工作遵循預防為主、風險管理、全程控制和社會共治的原則。

第五條?市、縣（區(qū)）人民政府、園區(qū)管委會 ……