7月11日，市委書記何偉，市委副書記、市長謝澎與國務(wù)院國資委商業(yè)發(fā)展中心主任劉穎霞一行進行座談交流，雙方就永濟牛肉餃子品牌升級與市場戰(zhàn)略規(guī)劃工作進行深入交流。

何偉向劉穎霞一行蒞臨永濟考察表示歡迎，并簡要介紹了永濟市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況及面食文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。指出，永濟農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)良好，農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢明顯，今年夏糧喜獲豐收，各類鮮果、水產(chǎn)發(fā)展勢頭強勁，是全省少有的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)相對完善的縣級市。永濟牛肉餃子、永濟扯面享譽全國，贏得了市場口碑并實現(xiàn)連鎖經(jīng)營，但品牌不響亮、特色不明顯等問題依然突出。何偉表示，永濟餐飲業(yè)發(fā)展將繼續(xù)立足實際，重點在經(jīng)營理念、菜品創(chuàng)新、服務(wù)等方面對從業(yè)人員進行培訓(xùn)和引導(dǎo)。要成立工作專班，進一步優(yōu)化提升規(guī)劃設(shè)計方案，加強協(xié)作，資源共享，發(fā)揮優(yōu)勢，建立合作共贏平臺。要借鑒先進地區(qū)經(jīng)驗，發(fā)揮 ……